*この度、四谷「澤田」に日機装株式会社のエアロピュアを二機設置する事と致しました。

 この装置は深紫外線LEDにより、新型コロナウイルスを、大変高い確率で除去する、優れた空気清浄機です。

 換気とコロナ対策を徹底致しますので、安心して食事をお楽しみください。

​ 皆様のご来店を心よりお待ちしております。

四谷四丁目、田安通りの閑静な住宅街に昨年開店した四谷澤田。

最高級の北海道香深産の利尻昆布、削りたての鰹節と鮪節を合わせた出汁、

そして季節食材などの厳選素材を生かすための味付け、調理法を用いたお食事を、

丁寧にこだわりの器に盛り付けた魅力的な一皿をお出しします。

​晴れの日や接待、御友人との会食など、お客様の特別なシーンに

合わせたお料理を是非ご堪能ください。